【探店】黑珍珠一钻的粤式烧鹅，脆皮肉润，油脂馥郁，美味无敌

【环境】听闻屯子里的一家黑珍珠粤菜很有名，约朋友特来尝尝鲜。在三里屯太古里的地下一层，位置不是很好找，最好提前预定位子，饭点的时候人多，需要等位。环境优雅，闹中取静，舒适的四人桌。
【店名】三清潭烧鹅
北京三里屯太古里三清潭(三里屯太古里北区)【地址】北京市朝阳区三里屯路太古里北区B1楼NLG-09A号
「三清潭烧鹅」这家的招牌菜，基本每桌必点菜，现点现烤，新鲜出炉！烧鹅肥美多汁，香气四溢，烧鹅肉质肥美，肥瘦均匀，外皮苏脆，鹅肉软烂，肥而不腻，肥油经过烤制浸润到瘦肉中，瘦肉也一点不柴，很香！沾上梅子酱，更是另一种味道。十分推荐尝一尝！
「脆皮雪山包」有点菠萝包的外面形态，里面是浓郁的椰奶，外酥里嫩，椰奶类似奶冻的口感，和外皮得酥脆形成鲜明对比。
「翡翠虾饺皇」一般的虾饺都吃过，翡翠虾饺里面添加了豆苗，清新爽口又有鲜虾的鲜甜，美味合二为一。
「叉烧肠粉」肥瘦相间的叉烧肉在半透明的肠粉中，隐约可见，看着就很有食欲。直接吃就很美味，肠粉软烂又有劲儿，软而不烂，搭配微甜的叉烧肉，更是美味难挡。很正宗！
「老香港鲜奶冻」一道饭后甜品，小小一碗，奶香浓郁，入口即化，回味悠长，简直吃不够呀~~
整体感觉，菜品质量高、服务到位，口味沿袭了粤菜的清淡为主，还有滋有味，挺喜欢这家的。
【服务】有送餐机器人，送餐及时，服务很好，很到位。
我的美食日记网红店拔草这也太好吃了吧朝思暮想的馆子走！去探店