🍀北京美食：三里屯鱼夫鱼仔，鲜嫩好吃，时来运转！
这次来探店的是位于三里屯的鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅店。

🍽他们家的店装修的非常有风格。进门的地砖都是这种鱼鳞纹，摆盘和筷子这些餐具也是店家定制的。像不像小时候看渔童动画片里的那个娃娃？店家还准备了公筷和免洗手消毒凝胶。

🍀餐桌上的木制环形转盘上有黑米糍粑和鱼夫小酥肉两份热小吃和香辣翅尖、肚条，千叶豆腐、豆皮这些凉菜，去皮的蜜汁小番茄是超推荐。

正中间的木板上面是今天的主角红鲨鱼片，店里还有黑鱼、江团这些其他鱼类供选择，透明的水箱也可以让顾客放心的挑选。

🍽鹅卵石锅上来之后，店家会说“鱼夫鱼仔、石来运转”，下鱼片、注水，盖上锅盖，计时开始，只需1分多钟，鱼片就已经熟到可以吃啦。

🥣用老陈醋、耗油、小米辣、大头菜等等这些调好小料，开吃吧，金黄色的福袋里夹杂着鱼籽，咬上去吱吱的口感，鱼片很大也很滑嫩，中间部位的鱼片是完全没有刺的。

🥢和家人朋友在鱼夫鱼仔聚餐，抬头是中国结和朴素的老木窗，窗外是现代的三里屯SOHO主街，不同的文化符号就在这么一家特色的小鱼馆碰撞着。

📍地址：三里屯SOHO3号商场2层
💰人均消费：120元
鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(三里屯总店)
向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南这也太好吃了吧