三亚本地人都爱吃的椰子鸡:椰姑姑椰子鸡

来三亚必须打卡的本地美食,非椰子鸡莫属了!
这家店位于三亚市区最具本土生活气息的第一市场,巷子看起来比较老久,一看就是三亚的老店了。

🐔店家上菜很快,直接端了三个新鲜的大椰子上来,所谓三个椰子一锅汤,再配上枸杞,红枣,马蹄,椰肉等辅料,咱的锅底就算好了!
然后开始倒鸡肉,选用的是海南当地散养的文昌鸡,180天的鸡个头不大,但是肉质鲜美,只需熬煮3分钟即可食用。

🥥鸡肉煮好之后,记得先盛一碗鸡汤,品尝这最原始的鲜美,鸡肉一定要配上他们家秘制的沾料,还有不能煮太久,煮太久肉就老了!

🥥然后开始下其他的菜品,这里推荐几个吃椰子鸡必点的菜品:
🌟Q弹墨鱼仔:真的菜如其名,煮过之后的墨鱼仔非常的Q弹,大小也刚刚合适,我一口气吃了三只。
🦐手工虾滑:纯手工制作,肉质Q弹,吃起来非常爽口。
🐮雪花肥牛:吃火锅必点菜品,椰子鸡汤煮出来的肥牛,味道更加鲜美。
最后再来一点蔬菜,海南香芋是首选!
椰子饭作为海南特色自然不能错过,还有海南特色的黑猪肉粽,虽然已经很撑了,还是忍不住吃了一个!

🥥吃完椰子鸡,还可以顺便逛逛旁边的第一市场,这里海鲜和热带水果是主打,顺手就买了几个芒果回酒店!

📍详细地址: 新民街145号
🚗交通:可以直接打车到第一市场,自驾的话可以把车开到对面购物中心的地下停车场,然后步行到达。
🕰营业时间:10:00-22:30
三亚美食
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