秋风起寻蟹季开始，北京去哪儿饕餮螃蟹盛宴？
秋风起，蟹脚痒，持螯赏菊的季节来了。在一年蟹肉鲜香丰腴的时候，北京香格里拉饭店的香宫开始了第八届寻蟹季，一次吃了8道不同做法，不同种类螃蟹的菜品，真是过瘾。

🐟鱼子酱熟醉小龙虾配荷塘蟹粉莲藕
精选的兴化莲藕香糯软绵，和熟醉后鲜甜Q弹的小龙虾一起，加之珍贵的卡露伽鱼子酱，一口醉倒。

🦆锦绣蟹钳远年陈皮老鸭汤
兴化人在秋冬爱喝老鸭汤。行政总厨袁师傅将广东粤菜的老火熬制技艺与蟹钳的鲜美融合，慰藉身心。

🐔鸡油花雕蒸松叶蟹配袁村粉
这是新菜单中的招牌菜，肠粉加松叶蟹，鸡油的香、花雕酒的醇、肠粉的米香，鲜甜的蟹肉。

🦀云南干巴菌避风塘雪蟹
升级香港经典的避风塘做法，用云南特有的野生珍稀食用菌干巴菌，味道更浓郁。

🦀五香盐焗兴化大闸蟹
传统的盐焗工艺，让大闸蟹保留了蟹肉的原始鲜美。

🦀清远黑毛节瓜蟹肉海中宝
清远黑毛节瓜，加上兴化海特产，鲜甜无比。

🦀荠菜鳕鱼蟹粉小云吞
传统的小云吞里加入了季节性的蟹粉，口感更丰富，还突出了荠菜与鳕鱼的鲜美。

🍨芝士蟹粉焗蛋挞配枸杞冰淇淋
这道是我的最爱。
粤菜传统的蛋挞与兴化的蟹粉巧妙混搭，第一次吃枸杞冰淇淋，真的非常好吃。

💰祝大家手中有钳（钱）。

香宫
⏰营业时间：11:30-14:30，17:30-22:00
📍地址：北京市海淀区紫竹院路29号北京香格里拉饭店景阁2层
香宫(香格里拉饭店)向往的世界这也太好吃了吧