于溪林深处杭州木守西溪赴一场风雅宋宴
 
古人多追求一些风雅之事，宋代文人就有的“烧香点茶,挂画插花”，四雅之事。前几日在杭州木守西溪参加了一场以“宋”为名和《梦华录》美食顾问卢冉老师一起联合呈现以还原东方精致生活美学的“宋宴”。把风雅的宋式生活元素与美食结合，让我沉浸式地体验了一场穿越时空的冬日之旅。
 
木守，意为柿子树上的最后一颗柿子，西溪又以柿树为多，木守西溪因此得名，酒店整体设计依托西溪湿地冷、静、孤、野、幽的气质，如同一座现代园林隐匿在杭城一隅，步入酒店，建筑西溪相融合，一步一景，行走坐卧间湿地幽野尽收眼底。
 
木守西溪·宋宴，复刻宋时冬日之宴，以冬筵为媒介，链接古今，回味宋宴, 煮茶、饮酒、宴宾客，让我在这场宋朝美食盛宴中感受到宋代美学的气息。
 
开宴|设茶焚香
宴席开场仪式感满满，“迎客有茶，燕集焚香”木守西溪·宋宴开宴前要“烧香点茶”迎客，一盏清茶飘香，千年宋宴的绝代风华便在这悠悠的淡淡的清香中正徐徐展开。
 
入宴|回味宋宴
经历过充满仪式感的点茶、焚香，宋风琴韵的洗礼之后，木守西溪·宋宴终于开启了，宴席上的菜品也是充满惊喜，每道菜都独具匠心，还原了宋代美食的精髓。
 

 
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