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局口拌面,名字特别简单,但是却是老厦门人心里的绝佳美味,局口拌面开了很多年了,位置很偏,在巷子里,估计只有老厦门人才能直接精准的知道店怎么走。
每次去他们家就是看你要点什么料,烫熟倒上汤,另外还可以拌些料或者是可以点拌面。每次去都会点拌鸭肠然后来份瘦肉猪腰鸭心烫汤,虽然汤底比较一般,但是它家食材都特别新鲜,而且烫的程度恰当好处。
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厦门
局口拌面
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