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加德满都尼泊尔
账单在尾图～记了三杯，实际喝了十杯
​Bartender很热情，每一种基酒和风味料都单独切出让我试样，甚至女将也很热情！
这也太好吃了吧朝思暮想的馆子夜宵好去处走！去探店有酒的地方就有我米其林餐厅避开人潮小众游周末去哪儿这里看夜景超美
✓【2024年度No.39】
7F Bluestar Complex.Kathmandu.Nepal
地址：尼泊尔/加德满都/蓝星综合楼七层
营业：16:00-24:00
消费：人均3000Rs(150RMB)
座型：吧台 / 大厅 / 露台 / VIP Lounge
✓【我推荐的单品】
蛮猎奇的，有什么要求大胆和调酒师提！
①Ayla Sour
尼泊尔Ayla最早是纽瓦丽人婚礼上的传统酒精饮料，这家调酒师做成类似[纽约酸/威士忌酸]的口感，想法还是蛮讨巧的。
调酒师另切了一杯土法酿造的Ayla，确实不错，没有工业产品的那种辛辣呛喉咙的口感！
②Bloody Nepali
采用了马提尼杯型，然后用辣味野生梅干来替代欧美风格鸡尾酒中的腌橄榄。
我看加都本地人精致boy&girl落座都人手一杯，调酒师也倾力推荐试试这款可以和[血腥玛丽]掰手腕的作品！
③Basil Instinct
我和调酒师说刚才的BloodyNepali太咸了，我要小清新一些的本地特色！
廓尔喀地区酿制的白朗姆酒WhiteRum作为基酒，加罗勒等香辛料，最后居然是铺一层纽瓦丽酸奶。
可能是朗姆的缘故，没尝出酸奶之前，甜味就很厚重了，因为我知道那是热带甘蔗的发酵味。
✓【额外的收获】
①这家店蒸饺居然是现包现做的，怪不得那么好吃，然后其他还有薯条和牛舌比较新鲜！
鸡肉饺～Steamed Momo(Chicken)
炸薯条～French Fries
煮牛舌～Jibro Boiled
②让调酒师切基酒小样，因为像纽瓦丽土烧Ayla、尼泊尔本地威士忌、廓尔喀白朗姆Rum…这种本土酒类，游客平时很难接触到，可以都单独试试！
③B-A-R-C，我喝到微醺才明白是什么意思
BAR：就表达bar酒吧本身的意思
ARC：室外露台砌了砖券联拱不就是arc嘛
酒吧老板设计师用纯粹的4个字母来做3个字母的英语双关，之前怎么没想到哇！