十八梯作为解放碑必打卡的景点，逛累了，也可以吃点评推荐的必吃榜火锅！
这次点的就是双人餐菜品，上菜的时候都惊呆了！
讲真这种盖碗菜品质，这家相当的巴适！
他们家的18道九宫格盖碗！9个荤菜9个蔬菜
锅底还可以三选一，鲜菌or鸡汤都可以选择！
我们选择的鸡汤和红汤结合的鸳鸯锅！
纸盐河火锅的底料麻辣鲜香，层次分明！牛油香浓，吃了还不上火，真的是让人欲罢不能。鸡汤煮蔬菜也超好吃😋
菜品：
羊毛肚：脆嫩化渣，口感很好，鲜美脆弹好味道
椰香嫩鸡仔：独特的椰香味，鸡肉码得超嫩，清汤红汤里煮有不一样的好味道，清汤鲜嫩，红汤麻辣
鸭肠：这家店品质好，每天新鲜采购！
番茄姜汁嫩肉片：这一道很有创意，不仅有番茄的酸还有微微姜味，手工码的肉片也很嫩
蒜香五花肉：第一次在火锅店里吃到蒜香味的五花肉，肥瘦相间搭配
大刀牛肝片：主打一个嫩滑，手工码的就是好味道
红油糊辣壳嫩牛肉：看起来辣，吃起来又香又嫩
撒尿牛肉丸：清汤红汤煮丸子都美味，咬开就迸发汁水，弹牙的牛肉丸吃了还想继续
鹌鹑蛋：一来就要下锅，越煮味越好！

素菜：
全都超新鲜，很多丝系列，一定俘获你的味蕾

推荐菜品：
屠场水牛毛肚：新鲜现杀的水牛毛肚，每一片都规则均匀，色泽清亮诱人。在红汤里涮个15秒，脆嫩可口，简直是火锅的绝配。
香菇虾滑：Q弹十足的虾滑，每一口都能吃到满满的虾肉，鲜美可口，当香菇遇见虾滑，又是一种不一样的新体验，超鲜美！
大耗儿鱼：重庆火锅店的必点菜品之一，店里用的耗儿鱼巴掌大小，切成一段一段的，肉质细嫩，没有小刺，吃起来特别方便。
鹅肠：鹅肠里面加入了鸡蛋以后，更加鲜美脆爽！鹅肠品质超好，屠场新鲜直供
这里不仅有大厅可以聚餐，还有包房可以请客吃饭！
不上火，没有任何添加的火锅，食材放心，味道好！
还可以感受重庆独有的景色视角，各种各样的小吃水果，一定不会让你失望的火锅店！必吃榜果然推荐的没错！这家火锅强烈建议大家来试试