北京日料天花板😋还自带超棒的草坪露台

在夏日的尾声
我曾来到过北京侨福芳草地的「伊藤ITO」
感受夏夜里的热情与欢愉
到了初冬，我再次回到这里
只为体验来自不同季节的美食
也再次感受那份回忆

🎋
以“竹林”与“枯山水”作为设计灵感
伊藤ITO运用钢条打造了竹林屏风
透过凹凸起伏的墙身营造出的水流效果
在这边用餐就好像在日式庭园一般
餐厅内打着暖黄的灯光
散发出一种淡淡的温馨与安宁
让Pandy沉醉在这雅致的氛围之中

🥢
冬季餐品十分多元
日式讲究工法的料理方式
更能让食材发挥原本的味觉效果：

1️⃣烤鳐鱼翅
焦香的外皮透着独特风味
紧实又带嚼劲的口感
越品越有滋味
海洋的鲜香在齿间散开

2️⃣和风半熟牛肉沙拉
鲜嫩的牛肉泛着诱人色泽
半熟的状态入口软嫩
搭配清爽蔬菜
层次丰富又爽口

3️⃣生菜五花肉烧鸟
五花肉烤得滋滋冒油
焦香酥脆
搭配生菜
口感满分

4️⃣菠萝五花肉烧鸟
清甜的菠萝与焦香五花肉相互交融
酸酸甜甜
别有一番风味

5️⃣鸡生蚝烧鸟
鸡肉鲜嫩多汁
口感嫩滑
越品越觉鲜香

6️⃣文蛤罗勒风味炙烤青花鱼
青花鱼被炙烤得外皮金黄
罗勒的独特香气渗入鱼肉
文蛤的鲜也来助阵
滋味浓郁醇厚

7️⃣牛小排寿喜锅
牛小排浸满鲜甜的汤汁
入口爽滑
配菜吸饱了精华
热乎乎的一锅太治愈

8️⃣黑松露海胆蒸饭
黑松露独特的香气萦绕
海胆的鲜甜融入粒粒米饭
每一口都似在品尝奢华的盛宴

9️⃣最后的甜品“海盐冰淇淋”
淡淡的海盐咸味中和了甜腻
冰爽的口感，余味悠长

❤
除了餐厅内的美食与优雅环境外
这里还有户外演奏与酒吧区
在炎热的夏夜与凉爽的秋夜
这里是热闹餐后聚会最佳场所
伊藤ITO真的是一家能让人多次到访的餐厅
也很值得与大家分享
北京这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子日本料理