Pujol餐厅 （Restaurante Pujol ） -  全球50佳餐厅排名第12位。
Pujol 餐厅主厨致力于研发创新墨西哥菜，在这儿可以看到传统技法技法与传统墨西哥食材的结合，却经过主厨妙手烹饪而成的创新菜品。餐厅位于Polanco区，2004年餐厅开业时，主厨才24岁。2017年，餐厅重新选址装修，更加具有设计感。开业初期，主厨因创意墨西哥菜而备受夸赞，近年来则主推古法和传统原料碰撞下的原创菜品。
招牌菜：
小玉米配切叶蚁蛋黄酱（Corn with chicatana ant mayonnaise）；
墨西哥式Mole酱新老配（ Mole Madre, Mole Nuevo.）-- 陈酿1000天的Mole陈酱为外圈，围裹住新制作成的Mole新酱，口感碰撞城丰富的味蕾享受；
地址：Tennyson 133, Polanco, 11550 Mexico City墨西哥城这也太好吃了吧