野生菌成熟季，开启一场菌子味蕾狂欢盛宴！

北京摘星后，那颗想去撒野的心蠢蠢欲动。正值云南野生菌的成熟季，想去大森林里邂逅那些可爱的小蘑菇们！今天先来北京新云南皇冠假日酒店的彩云天云南餐厅，开启一场“寻鲜滇味”的舌尖之旅，不出北京，就能享受到隐藏在密林深处的人间美味！

推荐美味：

✅重磅美味——一朵干巴菌：这可是云南老饕最爱的珍稀菌类，虽然看起来有些其貌不扬，仿佛一朵盛开的黑色花朵，但是这可是云南菌类市场上不折不扣的价格王者，韧性的口感，搭配云南皱皮椒炒，激活味蕾，吃起来嚼劲十足！

✅野生菌汤锅：羊肚菌、黑鸡纵菌、松茸、大红菌、青头菌、竹荪、金耳、虫草花……来自云南48小时直达北京的各种新鲜的菌子汇集一起，精心熬煮4小时，菌汤浓郁食材丰盛。

✅一品羊肚菌：软糯的建水包浆豆腐搭配爽脆的羊肚菌，用脆甜豆点缀更增加了山野的清新，羊肚菌用秘制酱汁搭配云南丘北辣椒煮熟涝汁，口感丰富。

✅野生牛肝菌酥鱼：将鲈鱼和切成薄片的牛肝菌搭配丘北辣椒丝，大火快炸，出锅后撒上云南丘北辣椒粉和花椒油，鲜脆麻辣！

✅酸甜芒果：青芒果加入简单的佐料一拌，是夏日缓解炎热最销魂的凉菜，带着浪漫的热带风情，让人神清气爽。

彩云天云南餐厅

七圣中街12号云南大厦4楼半

午餐11:30——14:00

晚餐17:30——21:30
这也太好吃了吧家乡美食我的美食日记夏日逛吃指南走！去探店