京城探店 | 璞瑄酒店·“世界绮想”主题下午茶
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你有多久没有出去旅行了呢？2023年，有没有跃跃欲试，做好出发的准备呢？正巧，璞瑄酒店联手华龙航空与WEDGWOOD，就以环球旅行为灵感推出了“世界绮想”主题下午茶，一场的舌尖之旅由此开启。
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下午茶包含七款甜品，灵感源地横跨东西半球，将世界的奇妙鲜活于眼前。来自复活节岛上谜团重重的“摩艾石像”，咖啡慕斯混合了饼干碎带来了奇妙的磨砂口感。盘坐于哥本哈根港口的“小美人鱼铜像”，姿态恬静优雅，以风味独特的开心果慕斯制作而成，入口坚果的清香弥漫开来回味浓郁。
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由起酥皮搭建埃及的“金字塔”，引诱发掘蕴藏在深处的美味奥秘。新西兰标志性的萌物，奇异鸟的外形在甜品师创作下更显憨态可掬，由柑曼怡与柑橘酱调制的内芯酸甜清爽，享受纯净的自然气息沁入身心。
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咸点部分包含了鹅肝卷，腌三文鱼寿司球，迷你皮塔饼和斑马三明治，以及罗勒与蓝莓口味的司康，为在甜蜜中遨游的味蕾带来平衡的美味体验。此外，两款特调鸡尾酒为这场旅途增加更多天马行空的浪漫：“星空”放飞畅游浩瀚无垠的星河，“绿洲”散发浓郁清香，将脱离喧嚣心灵。
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这套下午茶选用同样诉说着旅行的故事的WEDGWOOD漫游美境系列呈现。每款瓷器的设计都有着独特的旅行记忆，将每个景点的文化和艺术特色，以灵动之态展现于瓷器之上。
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📍东城区王府井大街1号璞瑄酒店4层
🕑14:30-17:30
我的美食日记这也太好吃了吧下午茶探店北京