人生大美，是因为每周三刷这家正宗顺德菜‼️
姐妹们，我真的想大声安利这家美食‼️
经常听到朋友们说北京是美食荒漠….
但最近真的是吃到一家做得很正宗的顺德菜[强]
带过不少广东朋友去吃，基本也算全员过关！
感觉北京这两年新开的顺德菜馆很多，值得去的少
这家绝对要拥有姓名～放心吃！不踩雷‼️
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顺德菜是广府粤菜重要发源地[强]
国内大多厉害的厨师都来自顺德
不然怎么会有 “食在广州，厨出凤城”之称[调皮]
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合生汇这家粤京熹相对离我最近
是街边烟火气的小馆，装修很有岭南色彩
坐在屋里吃饭透过落地窗看街头的车水马龙
听着店员之间对话都是用粤语
突然有种此时此刻人就在广东的错觉‼️
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这次去尝了几道新菜，是想推荐朋友的好吃[强]
🥢顺德公煎鲈鱼
鲈鱼一整条铺在盘子里端上来，仪式感绝了！
顺德做法，煎出来的鲈鱼外皮很酥脆金黄～
而鱼肉又鲜嫩可口，挤一点柠檬🍋提鲜口感更饱满👏
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🥢澳门烧肉啫花生芽
万物皆可啫！只要是啫的我就很爱吃😌
头一次吃这种花生芽，比一般豆芽菜要更大只一点
嚼着很脆爽，搭配澳门烧肉的鲜香入味…
再加上啫啫煲的锅气十足，这道真的是太对路了！
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🥢星洲炒米粉
我和姐妹都是碳水达人👏每一餐不能没有主食啊！
喜欢吃这种弹牙的细米粉卷裹着淡淡的咖喱香气
搭配着虾仁、鸡蛋、烧肉、豆芽、小葱一起～
筷子卷起的每一口都充满着丰富的层次感‼️
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📍粤京熹·顺德菜(合生汇店)