"鮨一"，上海第一日料-东京银座米其林一星餐厅，没想到国内二店会选址在大蓝鲸！坐标河西奥体华泰万丽酒店一楼。熟悉的地方，因为之前来吃过R-燃自助。餐厅就藏在精灵西饼屋旁，我就不废话了，环境秒杀南京任何一家日料店。清新舒适的日系风格，服务也让人舒服。有商务包间，也有寿司吧台，看着日本爷爷的操作全过程，吃到嘴里都是踏实和满足的！新店即将于12日开业，老板特地从上海过来，和徐家汇高邮路那家同属直营店，不过价格到南京有所降低，毕竟消费档次和魔都还有差距的，仔细一看也不便宜。当然绝对对得起这价格！单一套餐制，午市较晚市划算许多。价位在180-1480不等。最近比较穷，又急于拔草这家两年前就收藏了的原本是要去上海吃的店，点了180的超值午餐-寿司（前菜二点，刺身二点，料理一品，寿司六贯，味噌汤，甜品）。
前菜部分，低温金枪鱼和醋渍海藻爽口、开胃；刺身都是白鱼，比午市380、680价位的套餐少了金枪鱼等红鱼，但也很棒了。手磨芥末，一点不冲鼻，还带着点清甜之味；味噌青花鱼很入味，肉质鲜美，一点不腥；前三贯手握简直就是艺术品，和在电视里看的日本寿司极品如出一辙；简单的稻荷寿司和紫菜卷同样好味，甜口玉子烧是迄今为止吃过最棒的！味噌汤小而精致；甜品是抹茶提拉米苏，清爽不腻。
完美的用餐，大师级盛宴。还会再来享用晚餐的。预测会火爆南京，排队等号预约你们准备好了吗！有了鮨一，我觉得在南京我不会再去其他日料店！中国南京鮨一