蟹正肥,菊正香!北京嘉里大酒店海天阁寻蟹季·第八季即日起至11月30日,共赴一场时令风物之旅。
清蒸大闸蟹,沉甸甸的大闸蟹,打开后是满满的蟹黄,蟹肉鲜甜,妙不可言!
蟹粉清汤狮子头,新鲜蟹粉与肥瘦相间的猪肉斩成细末做成的肉丸,入口散发蟹粉的鲜香,鲜汤四溢,齿颊留香。
虾干膏蟹蒸肉饼,将蟹膏和块状的蟹腿肉均匀的平铺在肉饼上,清蒸后,肉饼充分吸收了膏蟹的鲜美与咸鲜,吃起来鲜香肥美。
还有八宝糯米蒸膏蟹 、醉蟹酒酿饼、石锅蟹粉豆腐、蟹粉百花酿油条、蟹粉小笼包……
🦀金秋十月,食蟹正当时。
当然,来到海天阁,还要品尝袁师傅的烤鸭!柳叶条状的一片片烤鸭配以手工荷叶饼、秘制甜面酱、瓜条、蒜泥、白糖食之,肥而不腻、入口即化,味道香美,回味无穷。
嘉里大酒店·海天阁(嘉里中心店)
地址:光华路一号嘉里中心商场一层 北京嘉里大酒店
清蒸大闸蟹,沉甸甸的大闸蟹,打开后是满满的蟹黄,蟹肉鲜甜,妙不可言!
蟹粉清汤狮子头,新鲜蟹粉与肥瘦相间的猪肉斩成细末做成的肉丸,入口散发蟹粉的鲜香,鲜汤四溢,齿颊留香。
虾干膏蟹蒸肉饼,将蟹膏和块状的蟹腿肉均匀的平铺在肉饼上,清蒸后,肉饼充分吸收了膏蟹的鲜美与咸鲜,吃起来鲜香肥美。
还有八宝糯米蒸膏蟹 、醉蟹酒酿饼、石锅蟹粉豆腐、蟹粉百花酿油条、蟹粉小笼包……
🦀金秋十月,食蟹正当时。
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嘉里大酒店·海天阁(嘉里中心店)
地址:光华路一号嘉里中心商场一层 北京嘉里大酒店
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