在浦江人的美食记忆里,牛清汤毫无疑问是占据了重要的位置。通常品尝牛清汤的季节在秋冬季,天气变冷了,就自然而然的想起那碗热热的冒着热气的牛清汤,去店里叫上一碗,与众食客围桌而坐,吃出浓浓人情味儿。伯虎也不例外,来到了东明牛清汤店里吃牛清汤,这种牛清汤是用牛头、牛骨放在大锅里精心熬煮出来的汤,加上一些牛肉、牛血、辣椒、胡椒粉等配料,当然最重要的是取的这些食材都是无比新鲜的,才能出炉一碗最具滋味的牛清汤。在寒冷的冬天喝上一碗,身体一会儿就热起来了。向往的冬季我的美食日记浦江
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