探寻厦门最火夜市——上青夜市，领略闽南风味与多彩风情
在厦门要说现在哪里的夜晚最热闹，那肯定是101聚厂，若说最火的夜市，必是上青夜市。
这里的装修风格独具闽南特色，仿佛带你穿越时光，走进古老而又充满韵味的闽南世界。一楼的舞台更是一大亮点，跳舞、演唱、三太子等各种精彩演出轮番登场，边听边看边吃，乐趣无穷。
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推荐菜品：
炒油蛤，肥厚的油蛤，散发出诱人的香气，一口下去，鲜嫩可口满满的幸福感。
这里有多种冻鱼，冻鱼在潮汕又称之为鱼饭，搭配普宁豆酱，即能品尝到鱼的鲜甜，又能吃到冻鱼独有的紧致感。
炝红花蟹，在闽南，本地人就喜欢原汁原味的海鲜，简单的炝就保留了蟹的原鲜味，红花蟹的鲜更胜一筹，无需任何调料，也鲜美无比。
西红柿炒猪肝，闽南人的心头好，古早味的一道菜。西红柿的酸甜与猪肝的滑嫩融合一体，即开胃又下饭。
炭烤大黄鱼，上青独家烤鱼，用的是一斤以上大黄花鱼先烤到金黄锁汁，再加入配料边炖边吃。经过慢炖，鱼肉入味，香味四溢。黄鱼肉多刺少，麻辣鲜嫩，吃起来超过瘾，不但鱼肉好吃，配料也是麻麻香。
还有厦门头条、各种炖汤、铁板、卤味、捞汁等……
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在上青夜市，不仅能品尝到美味的食物，还能欣赏到精彩的表演，感受闽南文化的独特魅力。
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月lthyu的美食记录厦门
这也太好吃了吧