曼谷咖啡馆|设计远比咖啡赞的网红店

本来就在list上的一家人气咖啡馆，没想到刚好在入住的Aribnb楼下，早晨起来尚且睡眼朦胧，没怎么打理就跑下去，先喝一杯“醒脑咖”。

好评如潮的部分主要来自设计，三位创始人分别是摄影师、作家和媒体人，邀请了非常擅长炮制网红店的设计团队“party/space/design”，除了泰法融合餐厅Le Du、令人过目不忘的粉红甜品屋的House of Eden、还有Roast、Crack、COMMON ROOM等好几家Café，都是它家作品。

Hands and Heart位于Thong Lo轻轨站附近的巷子里，泾渭分明的黑白色调，室外有个用白色框架搭起来的“虚拟空间”，室内则分成桌椅和榻榻米两部分。

为了把黑白配风格走到底，菜单按照有奶没奶，简单粗暴地分为“White”和“Blacke”。店员介绍，“White Coffee按照3oz、5oz、7oz的不同，分别对应短笛、澳白和卡布奇诺。”

“那要5oz的吧！”

如果一家店集“拍照上镜、设计牛逼、网红Ins风”为一体，多半是食物要有溢价的，Hands and Heart的澳白卖120泰铢，价格是我去过的曼谷咖啡馆里顶高的。如果好喝，贵就算了，可惜那天的出品很普通。

再说，纯粹的好看，肯定会牺牲掉一些舒适性，除非真的只为拍照。过于追求硬朗、几何的线条感，没配坐垫的椅子硬得咯屁股，那个多余的铁框，不小心会撞到身上。真想念D’ark又软又舒服的大沙发啊！

如果具有网红店体质，那一点点“不舒服”才是关键，若人人都在里面躺一个下午，那生意也难做。大家拍完照、打完卡走人，才是完美的节奏吧。

📍Hands and Heart

📍地址：Ascella Condominium, 33 Sukhumvit Soi 38, Bangkok

📍营业时间：7:00 am – 9:00 pm
曼谷Hands and Heart