北京旅游攻略，米其林星级大厨中嶋大师在北京的首秀，开办了一家与东--穷游网

米其林星级大厨中嶋大师在北京的首秀，开办了一家与东京米其林“割烹·中嶋”齐名的割烹星岡，不大的餐厅处处精致，菜肴优选每日从日本空运而来。
1956年出生于东京，中嶋三代都是日本的名厨！其祖父中嶋貞治郎曾是日本著名的北大路鲁山人所创办的“星岡茶寮”初代料理长，祖父1931年在银座创立割烹中嶋，中嶋貞治成为1962年成立的新宿割烹·中嶋的第二代店长。
随后中嶋大师为其东京的餐厅“割烹·中嶋”连续赢得米其林星级荣誉，因此在日本声名显赫。