安徽·淮北|舌尖上的淮北之旅
旅行和吃美食是分不开的,我早就知道淮北也是一座藏着很多美食的宝藏之地,临涣的棒棒茶,羊肉汤,马蹄烧饼,还有淮北的面皮,还有好吃榴园的地锅鸡,南湖的甲鱼,秋天的石榴等等。
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🍜淮北面皮:阿磊兄弟
这淮北的面皮是可以卷着吃或者拌着吃的,拌着吃更加入味。
而秘制的面皮酱汁,甜辣味道适中,再加入了麻酱更加香,配合筋道的面皮,真的非常好吃。
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🐑临涣羊肉汤:平虎羊肉馆
早就有过耳闻,这淮北羊肉在北方地区有着较大的名气,临涣羊肉更是当地传统的一道美食,早在清朝时期,临涣人就以吃羊肉、开羊肉馆而闻名于附近的乡镇,经过了历史的演变,时间的见证,今天在临涣镇上,那以羊肉为招牌的大小餐馆中,生意依然非常的火爆,羊肉也是家家户户都爱食用的肉类之一,可真所谓是历史悠久,闻名遐迩。
品一碗热气腾腾的淮北羊肉汤,汤头是熬得白白的,撒上些许香菜,非常鲜美!
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🫓马蹄烧饼:临涣古城的街上
烧饼刚刚出炉,外面酥酥的,里面软软的还有馅,当地人也会配着羊肉汤一起吃,一口烧饼一口汤,就是一顿美味。
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🐢甲鱼捞饭:南湖甲鱼府
这南湖的甲鱼捞饭,在淮北也是很有名气。甲鱼是现点现做的,是红烧的做法,用秘制的黑胡椒等等香料烹饪,然后单独乘在饭碗里,拌饭而食用,喜欢重口味的小伙伴一定不要错过。
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🐔榴园地锅鸡:明清石榴园
安徽淮北以软籽石榴闻名,而石榴园的跑地鸡口味怎么样?就要问问这榴园的地锅鸡啦!
这榴园地锅鸡可是淮北的一道地道美食,2022年1月,榴园地锅鸡入选安徽省“特色美食200道 ”名单。
我们是在明清石榴园里吃的,地锅鸡选用当地的土鸡,加上新鲜的辣椒和秘制香料,锅边是薄薄的馍馍,外面酥脆,配色汤汁食用,真的不要太美味了。
而且明清石榴园院子里的好几棵石榴树都好几百岁了,这里也有民宿可以入住,一边吃美味,一边赏石榴,真的太惬意了。
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