宅家美食系列，做个简单的拌毛豆来一起喝酒吧--穷游网

宅家美食系列，做个简单的拌毛豆来一起喝酒吧一直都很喜欢吃毛豆，正好看到线上超市可以买到材料，就做了一份简单的凉拌毛豆，晚上吃饭的时候，就着喝点小酒，十分惬意了。

🌟🌟准备材料🌟🌟 毛豆500克指天椒3个蒜头半个葱，干辣椒粉若干桂皮，八角若干

🌟🌟具体步骤🌟🌟 1⃣️毛豆洗干净，剪掉头尾，装好备用 2⃣️水烧开放入毛豆，加适量的盐，桂皮八角，一起煮10分钟，记得千万不可以盖锅盖，一盖就煮黄了 3⃣️辣椒蒜头葱切碎装到小碗，加干辣椒粉，酱油，醋，糖，蚝油，倒入热油爆香，备用。 4⃣️毛豆煮好之后滤水，放入冰水中，静置5分钟捞出装盘，淋入刚调好的酱汁，拌匀就可以啦

坐标深圳的独立女摄一枚，爱好旅行摄影，业余燕小厨上线，会努力更新一些家常菜做法大家，主页好玩好拍照的地方推荐也很多哟。