点了杯1+14,才知道藏着这样的巧思!

丽都商圈是北京zui早对涉外商圈,不仅洋气,而且每次来都有新惊喜,最近新开对「什旿LUMINAUTÉ」,更是从视觉到味蕾都让人格外愉悦。

点了杯名叫“1+14”鸡尾酒先落座,纯粹是因为这款里加入的茉莉花元素戳中了我的小心巴,后来才听主理人说,原来本来餐厅就想起名“1+14”,意思是“一家食肆”,后来直接命名为「什旿LUMINAUTÉ」,因为1+14=15嘛!

来到什旿LUMINAUTÉ的感觉有种置身艺术殿堂即视感,大门口优雅的玫瑰花,餐厅里黑白波纹大理石+金属,蓝灰色沙发和座椅,还有遍布其间的艺术品,充满自然舒适感又将艺术氛围感拉满,不过这家餐厅zui有特色的是将西北菜与粤菜来了个创意融合,既能吃到传承粤菜经典的小盆菜、烧鹅三吃,丽都壹鸽,也能吃到融合西北菜创意发挥的辣皮子酸黄瓜牛排、石锅巴楚菇、什旿拌面等等,过瘾又精彩!

推荐美味:

✅辣皮子酸黄瓜羊排:说到辣皮子自然想到新疆,这道菜主食材是来自新疆的羊排,酸黄瓜的加入,清香解腻让人胃口大开。

✅小盆菜:缩小了传统盆菜的分量,既有1人份也有4人份,讲究个自己也可以宠爱自己!里面有鲍鱼、花胶、海参、凤爪等等,那凤爪脱骨的美妙滋味,真是让我意犹未尽!

✅丽都壹鸽:就冲着名字就知道是经典招牌菜,用的是15-18天的乳鸽,外皮酥脆肉质鲜嫩,真没辜负这壹哥的名头!

✅石锅巴楚菇:新疆的珍稀菌菇,听说人工都没法培育的,用的是广东啫啫煲的烹饪方式,端上来菌香扑鼻,吃起来肉质Q弹香嫩!

✅什旿拌面:升级版的新疆拌面!4种特色卤子,辣皮子炒烤和牛卤、西红柿鸡蛋卤、土豆丁和牛粒卤、香芹炒和牛卤,搭配筋道的面条,香辣、酸甜、糯香和爽口一并凑齐,让人吃得酣畅淋漓!

✅烧鹅三吃:一吃传统烧鹅斩件,二吃片皮鹅,用烤鸭的形式卷饼吃,三吃鹅汤泡饭,让醇香浸润到米饭里,回味无穷!
我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食走!去探店有酒的地方就有我
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