BOSS米探店 ｜ 鲜活现烤鳗鱼家！

提到三里屯很多年前的“鳗鱼家老爷爷”还有谁有印象呢？一看我就是个鳗鱼届的老司机了！我不仅有印象，而且和朋友专门去吃过，不知道和现在的这家有木有关联[调皮]当我首页翻到这家，立刻激起了我的无限好奇心。

几乎都开在以学识为主的西边啊，五道口，上地，中关村等等，看来是深受，IT行业及学生们喜爱。作为鳗鱼爱好者的我来说，刚好去苏州街那边找朋友，那就一定要去鳗鱼家尝尝！而且这一片是我以前上学的地方，简直是一边感受美食，一边深情怀旧，这顿饭也着实有意义了～

路边开的看着起来比较朴实的小店，进门上二楼，没想到中午刚过，场面热闹非凡。日本传统文化的小挂件充斥整个店铺氛围，五彩缤纷的，青春活力，难怪年轻人居多。

招牌必点 一整条「蒲烧鳗鱼」，选用从广东顺德出口到日本的2p鳗鱼，浇制日本关东百年老店的鳗鱼酱汁，鲜活的鳗鱼现点现烤，口感真的绝了！外脆里嫩，软糯鲜甜，要说唯一美中不足就是，酱汁偏甜了[流泪]

「大明虾卷」这一道颜值及正义！哈哈哈哈哈太好拍了～极具造型感的8块小寿司卷借以霸气龙船的摆设精美拖出，通过烟雾缭绕的意境，而让这几块显得如此珍贵又难得。蟹柳沙拉包裹着大明虾天妇罗🍤寿司，口感清脆而丰富，小小一只却蕴含强大能量。

「铁板雪花牛里脊配口蘑」竟然有点小惊喜！铁板炙烤的牛肉火候得当，口有回甘，口蘑也滑嫩入味，整盘吃起来比较过瘾。

「牛肉乌冬面」比较中规中矩，略清淡了，汤汁的鲜味也欠缺，当个主食就还是可以的。

两个人吃的真不少，空腹而进，饱腹而归。那天巨冷！要不是我死盯着手机日期，还真以为立秋快来了呢。鳗鱼家却给人秋日里温暖如春的温馨感，吃时其乐融融，吃完直叫人幸福地想打盹儿。

❤️ 鳗鱼家 （北京中关村店）