北京旅游攻略，北京探店 | 腊八蒜肥肠，软烂奇香！--穷游网

北京探店 | 腊八蒜肥肠，软烂奇香！

这家新开店原来就在中影影院里面，环境有浓郁的中式特色：红色喜庆的回廊和镂空的隔断。两层有大约10个包间，环境清幽，宴客自用两相宜。
腊八蒜肥肠，肥肠大块口感软烂，又不失韧劲，又无异味，肥肠香呀！腊八蒜个头匀溜，酸度适中翠绿可人，一块肥肠一掰蒜，别有一番滋味在心头。真是爱的人真爱，不爱的真不爱。
火爆腰花，像小刺猬一样的小块腰花，刀功甚好，白白的笋片红红的红椒，让整盘菜肴活色生香起来。配菜的笋片也很脆口，腰花每一块都裹满汤汁，酱香浓郁，很是符合口味。
烤鸭新鲜烤制，现场切鸭子，脆皮蘸着白砂糖，微甜油香脆脆的口感，满口回香。传统吃法：薄饼卷上鸭肉葱丝沾上甜面酱，两口一卷，吃着香吃着顺口就是最好的。北京人离不开烤鸭，三五不时就想念。
果仁菠菜，清新爽口小凉菜，配上肉菜也是刚刚好。
服务挺到位的，比较适度。
外面还有充足的车位，不用担心停车问题。