来到长沙以后，我才发现他们的饮食文化也是多种多样，不仅有湘菜，还有各种各样其他菜品
不过说实话，个人对于湘菜很认可，粤菜也很喜欢！粤菜的精华在于食材和本味体验
乳鸽作为粤菜里面最经典的一道菜系列，也需要千锤百炼才可以做得炉火纯青
不仅需要厨师长年累月的积累，粤菜真的可以说难度更大
好的厨师可以把食材变得完全不一样，同样的食材也是不同的味道
这个夏季在长沙品鉴了这一家很火的鸽子，可以说全鸽宴都在这里完美呈现.
广东人很喜欢鸽子炖汤，这家店脆皮烤鸽子也是很有自己的心得体会
长沙也是一个包容的城市，有美食，有文化，既可以在路边吃一碗粉，也可以在闹市吃一顿湘菜，还可以品鉴到粤菜，这就是长沙.来长沙这几天，从圆粉到扁粉再到长沙臭豆腐，还有一杯奶茶的体验，对长沙也是越来越喜欢
店里招牌中的招牌，香酥好吃到让人连骨头都不放过！红烧鸽子外皮经过油炸，变得红彤彤，金灿灿，像裹上一层玻璃纸~流口水警告！
拥有14年做鸽经验的大鸽饭，从生态鸽场选鸽、到食材、烹饪手法，都颇有讲究。
红烧的鸽肉又香又嫩，超级饱满多汁，肉的纹理中都能看见汁水，轻轻一扯就断开了~是让人吃过就会爱上的美妙滋味~
大鸽饭原创菜式，十分有特色，一年卖出400万只
看看这不带一点多余的脂肪，薄到透光乳鸽，一咬下去都能听见酥脆声~
撕下饱满的大腿肉，鲜香酥脆，丰富的层次口感，好吃得停不下嘴~长沙