驻马店是一个被忽视的美食城，27日在 ”行走河南·读懂中国——驻马店旅游之夜”暨”冬游中原·老家河南”旅游季启动仪式的晚宴上，我吃到了几个很有地方特色的名菜。
作为一个南方人，到了北方必须狂吃牛、羊之类的，首先是清汤涮牛肚，将芝麻酱或蒜蓉包裹在牛肚上，层次分明的味道令人称奇。
北方的羊肉吃起来更纯正，尤其是长寿跑山羊，紧实的羊排，浓郁的羊汤，配上胡萝卜，那叫一个绝绝子。
说到牛肉，确山胳膊牛肉必上桌，大块牛肉，异常满足，特别是那种带有筋膜、胶质的部分，比纯瘦的要好吃。
最佩服驻马店人做馒头的手艺，玩出了花样，做成了元宝形状，不光外形颜值高，里面更了不得，掰开有千层。驻马店我的美食日记