🌹玫瑰花花茶制作心得

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一场谷雨的春雨💦,今年第一朵玫瑰花🌷盛开了。巡视一圈,就开了两朵。
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拿个小篮子去剪花,仪式感满满。就两朵,怎么处理咩?
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🌷一朵新鲜泡茶
说实话不好喝,就和当初试桃花新鲜泡茶一样,淡而无味,毫无香气,明明新鲜的花朵还挺香的。
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🌷一朵做了花茶
今天阴,作为第一朵玫瑰花,直接进烤箱,100度8分钟,拍完照片就放进盒子放冰箱的冷冻。
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🌹玫瑰花茶制作:
初阶版:
阳光☀的馈赠。在阳光房或者车子的前挡风玻璃那☀暴晒一天;花与花不要靠太近。
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进阶版:
烤箱低温烘干。80度左右,循环风,上下都通透。大约二十分钟到四十分不等,看花形态是盛开还是花骨朵。
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🌹玫瑰花存储
做完一定要放在冰箱冷冻存储,不然晒干的玫瑰会回潮。类似绿茶的储存方式,可以一直放在冰箱的冷冻里,好几年不会坏,当然一年喝完是最好的。
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玫瑰花茶制作心得:
烤箱烘干vs阳光日晒
🍙如果有烤箱,尽量选择烤箱,大花时间短一点,花骨朵时间久一点才能烘干。
☀自然阳光不用考虑,没有阳光房,有车🚙也可以,就是需要一个相对高温的状态。
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烤箱的收敛更棒,新鲜烤好泡起来的玫瑰花茶🌹有类似玫瑰精油的香味,比日晒更浓郁。成色也不同,总之推荐烤箱,嘿嘿。
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开心😊心情特别美丽的一天,虽然没有太阳☀。
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🌹温馨提示:
自己做了两年的玫瑰花茶了,泡出来的花茶色很清淡,花香也是一个变化过程。
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花香冲泡时候最浓郁,花茶汤第二遍开始变透明黄。
给大家一个参考,我对那种一泡花茶水颜色就很靓的是存疑的,当然也可能是我没见过的品种。
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每天剪花都是一个享受的过程,等后院的月季花开,玫瑰花茶也做的差不多了,有木有人想看胭脂的制作?点个赞让我看到哈。
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莫干山归欤山居 民宿主人周周 闲话桑麻莫干山
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