Pierre Herme被誉为甜点界的毕加索，也被誉为甜品中的爱马仕，如今法国无人不知无人不晓的糕点师傅。
Pierre Herme被众多糕点厨师当作偶像崇拜。他做的macaron（小圆杏仁饼）更被人称作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pierre herme的马卡龙节，让迷恋马卡龙的人们过足瘾的一天。每年的这一天PH店都只卖马卡龙，并且固定活动内容就是每个进店的顾客可以免费领取三个马卡龙，所以这一天PH店门口总是排长龙。 大名鼎鼎的Pierre Hermé，马卡龙元祖级的店，觉得每个女孩子站在他家店门口都会走不动道吧~选的经典的玫瑰花味，马卡龙一个个小巧玲珑，少女的酥胸不是白叫的，还特地吃了大师的经典之作Isphan，在上海没有简直太可惜了，口味上感觉比马卡龙更和我的口味，酸甜适中，中间的莓果每一口都好满足日本东京Pierre Hermé(伊势丹新宿店)