“巴国”就是原川东地区（以现重庆市为中心），巴国布衣就是一家既地道又有创意的川菜馆！能在杭州吃到地道的川菜可谓是十分不容易。餐厅的每一道菜都特别硬核，不仅分量足，更传承了川菜的精华。喷香的锅盔盐煎肉令人口水直流，冷锅串串是成都某个巷子里的正宗味道、端上桌还在沸腾中的毛血旺，网红木桶鱼的鱼肉鲜嫩多汁完全没有腥味。他们家的大菜特别多，非常适合组团去吃！餐厅位置在运河边的大兜路历史文化街区上，十分好找，店内的装修古色古香与运河古街相得益彰。菜品主要以川菜为主，融合了全国各地的菜肴，推出了全新的“中国菜”概念，2010年，巴国布衣作为八大菜系之川菜唯一代表入驻上海世博会中华美食街。巴国布衣每天晚上七点半左右还有川剧特技表演——变脸，让每一个食客不仅在美食中感受川菜的文化更从精神上领略巴国的魅力。中国杭州巴国布衣(运河店)