关中名小吃聚集地,一站打卡全部美食!我的美食日记这也太好吃了吧地道小吃
😋大名鼎鼎的凉皮,全国人都在学写的biang biang 面,本博主欲罢不能的粉汤羊血...所有这些关中美食,宝鸡人告诉你如何一站就吃完!

🚶‍♀️地点:宝鸡市陈仓老街

🍬必吃清单
1⃣️灯泡厂擀面皮:💡外省人可能不知道,凉皮只是一种统称,包括了擀面皮、烙面皮、醋粉等等,而其中的擀面皮绝对撑起大半边天❗️吃遍全省,宝鸡的擀面皮最好吃,出了宝鸡你就再也吃不到❗️灯泡厂面皮在宝鸡很有名,那一勺油泼辣子简直不要太迷人,里面十几种香料经过热油的洗礼,香味都被激发出来了,宝鸡每家有名的面皮店,都有自己的秘方!【陈仓老街一层】
2⃣️扯面:🍜就在擀面皮对面,店名“宝鸡扯面”,就是biangbiang 面,也叫裤带面,各地做法不同而已,参考图三、四,手工和面,现扯现煮,陕西的面馆都是这样现做的面。碗比脸大好多,吃起来特别有感觉,生意很好,本地老陕很多蹲在门口就吃起来了。【陈仓老街一层】
3⃣️洋芋搅团:🥔这家店名叫“洋芋糍粑”,本地人都叫它“搅团”,如图七,靠人力砸出洋芋的劲道,让淀粉又黏又弹,浇上汁吃,很爽口,其制作是一项非遗技艺。【陈仓老街一层】
4⃣️粉汤羊血&蒜沾羊血:🐑多多的汤,爽脆的羊血,弹牙的粉条,油饼往里一泡,真的是爱了爱了!尤其现在天冷,热乎乎吃完立马暖和起来。【陈仓老街一层】蒜沾羊血是凉菜,蒜多辣子多,更适合夏天【陈仓老街二层】
5⃣️油糕:糜子面炸的油糕是关中人端午节不可缺少的名吃,一般是红糖馅,趁热吃,咬一口表皮酥薄,里面的红糖会流出来。店名“吴老太凤翔油糕”,这家油糕非常地道,而且除了红糖还衍生了玫瑰、红枣等其他馅,可以打包带走的。【陈仓老街二层】
6⃣️饸烙:🧄一种荞麦面做的面世,一般都是汤的,也有干拌,汤的饸烙精华在那一碗酸汤上,酸爽极了,我顺便悄悄告诉你们,陕西的醋可是棒极了,我山西的朋友每次来,都要从陕西买醋回去。【陈仓老街二层】
7⃣️其他:👩‍🌾这条街上还有泡馍、米皮、花甲、藕粉、陕西烩菜等等很多很多小吃🍭,大部分味道都不错!

👀其他看点:🇨🇳陈仓老街南边,有一个戏台、一个广场,有时候有文化活动。🎎再继续往南延台阶走,半山坡上,是青铜器博物馆,国家一类博物馆,周朝历史文物最多最完整的地方!吃饱饱就可以去看博物馆啦✌️宝鸡
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