这家隐藏很深的牛排馆,我嗅到了平价米其林的味道

猎嘉,
在文三路拓峰科技园的院子里。
周围韩料、火锅各种餐厅,让人都不容易找到这家绿树丛掩映的牛排馆。
餐厅也没有几张桌子,颇有些法国巷子里私房料理的感觉。

但,进门服务生就给了我惊喜。
喊的出我名字(提前一天约过),连预定的桌上也写着我的台签。
听说主理人是原法云安缦行政总厨呢,是不是有些期待?

「hangout特制沙拉」🌸
上面的鲟鱼籽和底下的西班牙火腿过于可爱,
用陶瓷杯装十分情趣呢。
醋油汁的搭配也是清清爽爽。
「海胆臭豆腐」🌸
西餐厅竟然有这道菜品,超级意外,可谓中西合璧,但是不得不夸创意。
海胆很新鲜,硕大的臭豆腐上还插着个针管状的辣酱。
而脆脆的里面已经有甜面酱可以爆汁。
「澳洲西冷牛排」🌸
据说是果木碳烤,
要的是7分熟,这分量真是太足,感觉吃不完。
服务生很客气的询问撒上黑胡椒粉,还可以在桌上一溜调料瓶里自己DIY。
牛肉肉质好肥美,满嘴奶香味。

餐后用熔岩蛋糕🌸和巧克力冰淇淋球🌸结束我们的DATING。

也许很久以后,我还会记得那天餐桌上的玫瑰开的很艳。

我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食朝思暮想的馆子
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