远眺紫禁城,品味南法风情🥂
西北风吹的人瑟瑟发抖,此时最想去寻找温暖的感觉。王府井文华酒店扒房的新菜单,给你鲜活阳光的南法风情。这一季有鲜活海鲜入菜,从前菜的蟹肉沙拉开始,鲜活珍宝蟹肉鲜甜、细嫩,法国行政总厨Micheal Robin来到桌前料理。酱汁包裹着好多种食材,一口吃掉好多营养素,作为营养师我格外喜欢这样的前菜。新鲜生蚝有三个品种,3天时间从法国来到北京,从扒房露台远眺窗外的紫禁城,吃着大海的味道,在这里可以同时拥有远方和历史。特别推荐东星斑海鲜汤,灵感来自南法的马赛鱼汤,蒜蓉芝士酱和蒜蓉面包片是马赛鱼汤的风味,东星斑和各种海鲜让鱼汤更优雅精致。还有鲜活龙虾做的海鲜烩饭、真炭火烤制的澳洲战斧牛排,每一道都能带来足够的满足感。

北京王府井文华东方酒店
我的美食日记这也太好吃了吧走!去探店
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