开了28年的重庆赵伍面庄,每天卖1000碗❗️
🌈小面对于重庆人有着深深的情怀,和火锅一样,是重庆人欲罢不能的美食,这家好吃的市井小面馆赵伍面庄生意十分火爆,也被称为重庆网红面庄,吸引了不少来重庆旅游的游客打卡🔥但它的味道在重庆吃货中却饱受争议。
🌸【文化】
☀️据了解这家店的赵伍做面有28年之久,听说附近出名的平源麻辣面馆和温馨缘面庄都是他徒弟所开,对于出名的面馆,有的说好吃有的人说不好吃,我觉得每个人的口味不同,喜好不同,对美食都会有不同的理解。
☀️总的来说这家店能在这个片区立足这么久,想必一定是有他的受众,有他的忠实的食客,根基足够深,并不担忧各种不一样的声音。
🌸【味道】
☀️我个人认为赵伍做的面,佐料放得很足,麻辣味很重,海椒放得多,味精和鸡精放得也比较多,适合吃得重口味的本地人,对于吃得清淡的朋友,不一定能适应,特别是外地朋友可能会受不了。
🌸【感受】
☀️赵伍打佐料的动作看得出来十分娴熟,在这里吃面,你除了可以品尝味道也是消费一种赵伍全家做面的情怀和坚持28年做面,时间之久的匠人精神,搪瓷碗很怀旧,赵伍身上具有重庆人豪迈直爽的性格,自带气场,也让食客记忆深刻💯。
🌸【Tips】
☀①大家要去品尝的话导航要选择赵伍面庄吉祥苑这家,因为赵伍本人在这面,另外一家是他老婆和儿子在经营,建议两家都可以去试试,打料的人不同,味道也会有差异,他儿子那家有杂酱面,生意同样火爆🔥。
②只有小面,二两7块
(赵伍说因为忙不过)
③大骨头汤免费供应💯
④只卖早上和中午❗️
⏰营业时间:06:00-14:30
🏠店名:老字号赵伍面庄(吉祥苑店)
📍地址:松石支路84号(吉祥苑东门)
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