🔮扑贝卜卜贝,大概也是因为名字让人读起来就像绕口令一样,所以也引发了大家的好奇。到店发现,墙上也贴了一些相关的介绍,大致是说,这是一个源于广东顺德的民间大排档,用白贝做底,先吃贝后涮菜,因为会发出“啵啵”声,由此得名。

📍【位置】这家店就开在朝阳门悠唐购物中心对面的底商,不在我的食光里面,在楼北面的一层底商。

🏝【环境】门脸不大,门头不够明显,不注意看可能会错过哦,里面的环境装饰还原广东风,还有很多复古的影视作品海报,每桌都吃起来,屋里还是蒸气升腾的,戴眼镜进屋肯定立刻“瞎”。

「招牌卜卜贝」店里的锅有两三种,贝不同大小不同所以价格会略有区别,都是浅锅满铺。因为贝比较鲜活,随着锅底加热,贝壳会渐渐“张嘴”,很可爱。

开锅就可以先吃贝了,确实挺新鲜的,可以蘸点调料,也可以让店员帮忙调,贝吃得差不多,就可以加汤涮其他了~

「澳洲安格斯肥牛」和「澳洲安格斯牛肩」价格一样,肥牛口感更好一些,牛肩相对比较瘦,难免口感更柴一些。不过,品质都还是挺值得肯定的,味道也都还不错。

「海鲜全家福」喜欢海鲜可以直接选这个,里面有鲍鱼扇贝之类的拼盘,每种都能吃到一点。

「炸响铃」真是一直很喜欢,正常涮三秒就可以,如果喜欢软一点那就多涮一下下,柔软的响铃充分吸收汤汁,很棒。

「龙虾沙拉丸」也很喜欢,里面内馅就是所谓的龙虾沙拉,带一点甜味,小心烫口哦~

每桌都有一个牌子,上面有写每一种食材的建议涮煮时长,还是挺贴心的。

向往的冬季扑贝卜卜贝北京
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