💕旅途中，美食和美景一个都不能少。当你漫步在布拉格风景如画的街道时，你一定会注意到这种放在炭火上烘烤，表面涂抹着焦糖和肉桂的面包卷，它就是在捷克🇨🇿绝对不能错过的美食——Trdelník。

💖🍦Trdelník有多种译名，如：烟囱卷、肉桂卷、塔塔蜜、碳火烤面包卷……它是捷克的一道传统糕点，始于18世纪的捷克与斯洛伐克边境城镇Skalica，其制作方法是由退休的保加利亚将军József Gvadányi从特兰西瓦尼亚（今属罗马尼亚）带来的厨师所发明，后来经过数次改良，最终以其酥香鲜美、甜而不腻的独特口味风靡欧洲，成为了一道经久不衰的经典美食，被誉为捷克的国宝级甜品。

💌用特制的面粉发酵后揉成长条型面团，在棒子（称为trdlo）上绕几圈，放炭火上滚动着烤成中间空心呈筒状的面包卷，外圈用糖粉、肉桂粉、杏仁粉、核桃粉、椰子粉、坚果粒等多种香甜辅料包裹，内筒可加入冰淇淋或其它各种馅料，如水果、蜂蜜、核桃、巧克力、果酱、红豆、鲜奶油、蛋糕块等，这就做成了外热内冷，外酥内软的Trdelník。趁热咬一口，塞进嘴里满是幸福甜蜜的味道O(∩_∩)O~

❗🍦我们在老城广场买了Trdelník，我喜欢简单的原味，那更能吃出它原本的味道。刚出炉的Trdelník握在手里热乎乎的，与冰淇淋搭配在一起，那冰火两重天的刺激绝对能唤醒味蕾。其实冰淇淋内馅倒是其次，毕竟哪都吃过，但那香酥甜美的外皮真是妙不可言啊，这款甜品的精妙之处就是这层外皮了，简直不要太赞了O(∩_∩)O~推荐小伙伴们尝尝看。

🆚✔️根据你选择的不同口味与搭配，价格从70克朗（约21块人民币）到100多克朗不等。
布拉格