🌹分享昨晚的艳遇盛宴~
北京泰富酒店2020年艳遇“乘风破浪又见你”,完美收官。“艳遇”是泰富酒店蔡东梅总经理精心打造的北京餐饮界著名品牌盛事,已连续成功举办了五个春秋七次盛宴。
往年的艳遇,蔡总都会带领团队去全球最顶尖食材的原产地,寻找盛宴食材,足迹遍布全球。今年的疫情对餐饮界、酒店业、旅游业都是一次很大的冲击,蔡总带领团队去青岛和云南寻觅国内顶级食材,更在青岛的惊涛骇浪中,得到了一种破茧重生的力量,也奠定了“乘风破浪再相见”的那种豪情万丈的胸襟!
昨晚是2020艳遇的第二场盛宴,作为美食爱好者实太幸福。泰富专业的团队训练有素,晚宴策划细致却充满激情。每道菜端上桌来的同时,创作者都会上台讲述寻找食材和烹饪的过程,大屏幕上还会播放相应VCR。
看着厨师们激情讲述寻食寻宝的过程,非常感动。作为食客,感恩他们的付出,才能让我们在这里和这些顶尖食材相遇;作为朋友,其实也早就跟着蔡总的朋友圈见证了她寻食寻宝的每一天。清晨开会,白天拜访食材原产地,每晚又工作到深夜,肩扛高强度工作又能保持激情饱满的状态,让人敬佩;作为女性,有胆识有魄力有行动力又时刻激情满满的蔡总,也是我们永远学习的榜样~
非常幸运,昨晚晚宴的抽奖环节中,杭州柏悦酒店总经理周宏斌先生把好运分享给了我,在他的开奖环节中,我抽中了泰富酒店健身年卡大奖。
期待泰富艳遇未来更美,艳遇品牌能花开全国~北京泰富酒店向往的金秋我的美食日记这也太好吃了吧走!去探店
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