地道美食体验👣福冈名物牛杂锅🍲

这家牛杂火锅店在当地算是有名气🔥的,在赤坂站附近。

作为福冈名物之一的牛杂锅,还是要来体验一下的,就是吃个新鲜吧!

味道:🌟🌟🌟🌟
环境体验:安静温馨

🍲通常是将牛杂、大量卷心菜及韭菜一起煮食,锅内topping是韭菜

另点的一些配料:白萝卜丝、年糕、魔芋、大葱 (看个人喜好)

🥣汤头:味噌、酱油、日式火锅味(🤔日式火锅味翻译的有点勉强,应是倾向于口感清淡,讲究煮出食材的原汁原味吧)

🧩实用信息:

▫️牛杂锅上菜时锅内食材就很丰富了,牛杂量很足

▫️大葱在日本通常作为一种食物,不是配料

▫️牛杂吃多了可能会有点点腻,蔬菜的甘甜正好可以缓解一下

▫️牛杂锅享用完后可以叫服务员小哥哥姐姐加杂煮套餐做成杂煮粥,又是另一道风味了,哈哈我吃着还蛮习惯的

▫️猪肚锅是按人头收费的,我吃的这个锅收的是双人份的价格,这家店内脏锅的价格是从两人份起受理

▫️菜单右边是相当于下酒菜的小菜的点单,左边是汤头、配料、甜品的点单了

💰金额:两人6000多日元

🍽店名:Yamanaka Akasaka

📍地址:1 Chome-9-1 Akasaka, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0042

向往的世界地道小吃日本料理
福冈市
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