Ræst坐落在一条叫Gongin的街道上，在托尔斯港的老城区，是一家法罗传统菜的餐厅！主打的是法罗传统技艺和现代创新结合的发酵食物！
据记载1710年，托尔斯港小镇有53座房子，居住着333人，这个餐厅的房子也有上百年历史了！
餐厅按季节会出不同的餐品，今年夏季的menu
Pilot whale and dried fish
Fermented fish and lamb tallow
Fermented lamb and carrots
Cod cheek and onions
Rhubarb and milk
Fermented的食物也许有人不太能接受，个人觉得除了那个羊肉开始吃会有点不适应，其他的菜完全符合国人口味，值得尝试！
餐厅需要提前预定
网址：https://raest.fo/raest
价格：基本的menu是DKK695
地址：Gongin 8 FO-100 Tórshavn Faroe Islands
Tel. +298 411430
raest@raest.fo
地道小吃这也太好吃了吧托尔斯港法罗