探味香港米其林一星甘牌烧鹅
留夏纪念米其林餐厅
👉甘牌作为镛记第三代长孙创立，号称香港烧鹅第一。自2015年来连续四年保持米一星。

📍湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心
🚇湾仔站A4口出

🦢烧鹅
保持传统的烧法，故鹅皮并非脆的那种。鹅肉皮脂肥润，是保留多汁juicy感的法宝。吃烧鹅蘸梅子酱，多一丝酸甜，可以解腻。这也太好吃了吧

🐷蜜汁叉烧
叉烧店内有两种，蜜汁叉烧和肥叉烧。蜜汁叉烧偏瘦，甜度恰到好处，有嚼头。个人觉得有点柴。🤷🏻‍♀️

⚠️TIPs
1⃣️晚市堂食排队人太太太多，推荐外带，建议拿到手就可以迅速找个地方吃了！（比如我们就在路边忍不住开吃🙂）

2⃣️招牌鸭脾（腿）饭限量！想吃中午请早去。烧鹅叉烧之类的双拼饭也只有中午出！

3⃣️据说烧乳猪件更更更优秀！下次有机会去试。
香港湾仔