教工路上高品质食材的江南私房菜丨龙井御庄

在酒店的四楼,在这里既能吃到佛跳墙,也能吃到美颜燕窝。
龙井御庄,满足了我对吃得好的所有定义。

🥢🥢/龙井御庄·曲院觀澜/🥢🥢
📍杭州市西湖区教工路28号欧美中心(杭州奥克伍德酒店北楼四层)

今日菜单:「虎跑泉水牛肉」✙「沸腾黑鱼片」✙「五台山金莲花茶」✙「冰花炖桃胶」✙「上汤时蔬」✙「粗粮玉米饼」🍘✙「橙味山药」✙「西瓜汁」。

套餐菜品多,量大。吃撑双人没问题。

🎖今日首推菜:
🔸我最喜欢的■「虎跑泉水牛肉」,里面用的是牛腱肉🥩,加了很多细碎的 🥗芹菜粒(这对不爱吃芹菜生菜葱姜蒜的人来说非常友好),还加了些泡椒粒,让汤汁中多了丝儿辣味。
辣度把控得很好,既让味蕾有些辛辣感, 🌶又不会辣得喝不下汤。
牛腱肉对比前几天刚在新新饭店吃的泉水肥牛来说更优秀。看得出来选肉🥩用心了。
向往的夏天
🔸向来不爱吃酸菜鱼泼辣鱼水煮鱼等一系列鱼片制菜品的我,竟然觉得■「沸腾黑鱼片」有点好吃,虽然很多花椒容易夹杂在鱼片中吃进去,但是黑鱼片全然无腥味儿。
底下加的也是我喜欢的绿豆芽而不是黄豆芽,一个人在花椒中捞捞拣拣把绿豆芽吃完了。

🔸今日■「厨神豆腐」的份量超足。杭州我的美食日记

套餐中饮品超足,落座上一杯清水。下单后上了■「五台山金莲花茶」,再加■「西瓜汁」,甜品■「橙味山药」加甜羹■「冰花炖桃胶」,把精致的猪猪女孩照顾得体体面面的。杭州杭州
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