上海 | 咖啡mix麦乳精、乐口福，上咖带来的怀旧与新鲜

☕️魏无心的1000家咖啡馆探店（62）☕️

华山路的梧桐绿荫下，宽阔的人行道惬意舒服，
我们走进上咖咖啡，这是它的第三家实体店，
事实上，“上海咖啡”已走过近90年历史，
而它的缘起，恰恰就在这家店的附近。

🌟【上咖·历史】
1935年，浙江定海人张宝存，
在上海的静安寺路1442号
（如今的南京西路，近铜仁路口），
创建了中国第一家华人咖啡行，
从巴西、印尼等地进口咖啡，
然后进行烘焙、包装、出售，
取名“德胜咖啡进口行”，
并注册了商标“C.P.C”，
据说用的他的名字“张宝存”的首字母缩写。

生意做大后，他又开设德胜咖啡馆，
时髦人士云集，
是当年沪上洋行买办、高级职员的最爱。

到了1959年，经过重组改制，
德胜咖啡行成为上海咖啡厂，
德胜咖啡馆变成上海咖啡馆，
C.P.C咖啡也改为上海牌咖啡。

上海籍女作家程乃珊曾写过：
在老上海，C.P.C咖啡属于很高档的礼物，
而她小时候，常常跟着外公去上海咖啡馆，
那曾是她童年顶顶美好的记忆。

🌟【上咖·独一份味道】
上海咖啡厂除了上海牌咖啡，
还出产好几个知名品牌产品，例如：
乐口福、麦乳精、菊花晶等，
在曾经物资匮乏的年代里，
这些绝对是奢侈的享受，难得的高档饮料。

而现在的上咖咖啡，
主打的上海味道系列，就包括了4种：
👉🏻上海拿铁
👉🏻麦香澳白
👉🏻上海Dirty
👉🏻上咖Dirty
使用麦乳精、乐口福
来代替常见的牛奶、热可可，
做出来的咖啡，对如今习惯低糖的人们来说，
可能稍微有点儿甜，
但在我的童年的记忆里，
这份甜所代表的幸福感，至今都难以忘怀。

华山路这家店客人不算多，
尤其二楼十分清静，朋友小聚相当不错。

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🔆上咖咖啡（华山路店）
📍地址：上海市华山路259号
上海
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