成都美食【百年宅院🏯必吃地道重庆火锅】
🙋🏻‍♂️今日份爱吃重庆火锅的美食博主上线~
连续写了几家重庆火锅了，这一家也是必须要强烈推荐der，不过是在【成都】哦。第一次吃的时候惊到我，如此地道的重庆老火锅属实难得~
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店名【齐煮火锅】
地址【莲花新区南一巷2号附10号】
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讲真，一般人是真找不到这家店的，藏得很深，周围全是老小区，生活气息超浓厚。店本身也是开在一座百年民居院落里面，看门头的样子以前肯定也是高门大户~
🏯斑驳砖墙中嵌着一扇木门，踩着厚重的石板路步入灯火阑珊的院落之中，院中一方水池，水雾潋滟，看得出来也是老板精心打造过的，完全不是我想象中的老旧模样。
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这家店从点菜、上锅到搭口一尝，完完全全的重庆味道。在成都老宅里面做重庆老火锅，刁钻👍🏻
🥘【九宫格牛油锅底】
很醇正的牛油老火锅锅底，属于重麻重辣味型，一般要个微辣就合适了。等煮开就可以放点小葱进去，把味道醒出来，超香~
🐷【松板肉】
好像还是第一次在火锅吃到松板肉诶，也是这家的招牌。又脆又嫩口感好💥了
👅【红油牛舌】
很有食欲的一道菜。腌制过的牛舌很入味，稍微一烫，脆嫩可口。
🥢【筷子牛肉】
必点！其实就是麻辣牛肉的另外一种形态，会更入味，更有嚼劲~
🐉【现杀泥鳅】
看到泥鳅就是必点了。水中人参，吃了超好~除了有主刺之外没有任何缺点，极致的细嫩有营养~
🐮【鲜切牛胸膘】
朋友看到以为是纯肥肉😝但烫出来是脆脆的口感，满嘴流油的口感深得我心～
🥓【酥肉】
必点‼️点了两份都没吃够，超酥脆~
✨其他菜像【极品毛肚】【定制午餐肉】【鲜切吊龙】【凤尾腰花】【黄瓜片】都超拿得出手~
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💁🏻‍♂️这家绝对不算是大热门网红店，但菜品品质和味道都很不错，而且环境有特色又不失火锅店的烟火气，可以说是很值得推荐了~
成都齐煮火锅
我的美食日记这也太好吃了吧全世界吃火锅