澳门正宗葡国菜,就在这家公鸡葡国餐厅

来到澳门当然要吃葡国菜!推荐一家本地土生葡人朋友推荐,深受港澳台及海外明星青睐的正宗葡国餐厅——公鸡葡国餐厅!这家开业至今已经扎根30多年,口味正宗,别具风味,是澳门人家传户晓的葡国餐厅,连谢霆锋的节目《名厨争锋》也有来过拍摄的哦!
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我们这次去的这家位于新马路附近的东方斜巷,从喷水池走过去大概3分钟就到了,没有地胆带路也不怕,在市政署大楼右边bossini的斜路直上就是,可以说是大隐隐于市。
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大门就在斜巷上,也蛮有澳门本地特色的,天蓝与白相间的门面,充满异国风情。推门进入后更是浓浓的葡国风格,墙上也有很多公鸡的装饰。公鸡在葡萄牙的传统里是有典故的,如果在餐厅或者商铺看到牠的踪迹,也是间接告诉客人,这里是童叟无欺的优良商家。
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第一次来这里如果不知道点哪些菜,可以试试这里的葡国招牌特色4人套餐(dp上不到600r),里面全是非常经典的葡国菜或澳门的土生葡菜,五星推荐!
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主菜
焗葡国鸡:葡国鸡算是澳门的代表菜之一,也就是传说的土生葡菜,来到澳门必吃。这是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
胧脷牛油海鲜:海鲜配以牛油焗,香味四溢,这道口味相对清淡,适合小朋友
忌廉炒蚬:这个忌廉炒蚬的做法是非常传统的葡国菜,将蚬肉的鲜味带出来,很独特
串烧烟肉牛柳:喜欢吃肉的就可以选这个串烧牛柳,造型满分!牛柳烤至外层微微焦,咬下去还有肉汁,要是配一杯葡国啤酒,那真叫绝!
(🌟🌟套餐主菜4选2,人多可以另外单点)
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配菜:
马介休球、虾角、马介休炒饭、肉酱意粉、青菜汤、餐包
马介休是葡国菜里的灵魂,这里的马介休球尤其足料,一定要尝试!
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甜品(3选4,可重复)
木糠布丁、鸡蛋布丁、公司雪糕
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我们一家人就点了一份套餐,还多加了两款主菜(因为都想尝尝),发现份量很大!真的很划算!
🍴公鸡葡国餐题
🚦新马路东方斜巷10-AB百宝大厦地库澳门
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