感受郑州烟火气丨去国棉四厂吃完晚饭再走

尽管在郑州只有短短的几个小时，极限打卡三座塔式地标建筑的同时，也绝对不能亏待了五脏庙，必须要感受一下郑州这座中原都市的烟火气息与传统美食。

本来是想去喝胡辣汤的，后来才知道这是当地人的早餐，几乎没有做晚餐档的。于是地铁去了郑州最火爆的网红美食一条街——国棉四厂填饱肚子。国棉四厂这个名字，一听就知道是过去那个特殊时期的历史产物，但相比于那些摩天大楼，这里其实更能代表郑州的过去与温情。1953年，国家实施“一五计划”，其中一项就是在郑州投入巨资扶持建设大型纺织厂，6家国营全能大型棉纺织厂相继崛起，郑州成为“全国六大纺织基地”之一，当时受国家统一调配，几千名江南“织女”北上中原，把自己的青春献给了纺织事业，成为了当时十万纺织大军中的技术骨干。“一条棉纺路，半部郑州史”，六座国棉厂承载了郑州在那个年代的辉煌，随着经济转型，郑州国棉厂走向衰落，逐渐在这座城市的现代化发展大潮中消退。

美食街就位于国棉四厂的家属区，狭小的街道上挤满了小摊贩，四厂烩面、山药香米糕、陕西周记手工米皮老店、新疆烤包子、凤娟凉皮、枣蓉糕等网红美食都大排长龙，人声鼎沸的四厂美食街充满了烟火气。因为只带了一个胃，最后去四厂烩面总店吃了一碗最具有河南标签的烩面。路过凤娟凉皮时看到从来没有吃过的裹凉皮，于是又硬生生挤出半个胃来，河南这边的分量都挺大的，最后实在是吃不下了。最后再去枣蓉糕买了点传统手工糕点当手信。

国棉四厂美食街除了道路两侧的各种传统老店外，摆摊大军也不容小觑。除了河南传统美食外，还聚集了来自全国各地其他省份的美食小吃。虽然美食街的爆火也带来了噪音以及垃圾等问题，但没落的传统社区通过拥抱流量重新热闹起来，也让钢铁丛林里保留了烟火气息。

我的美食日记这也太好吃了吧夏日逛吃指南夜宵好去处地道小吃