普宁觅食｜一碗洪阳粿汁解乡愁

▫️对潮汕人来说，一碗粿汁是走再远也忘不掉的乡愁。

✔️来到普宁，必定要来吃一碗粿汁。洪阳粿汁，跟别的粿汁不同的是，它是不加卤汁的，而是和粿条一样，是加清汤的。

▫️这一家小店，不知道开了多久，总之人气很旺。我们一行十多人进去，一下子点了十多碗，粿条、粿汁、还可以粿条拼粿汁……白灼的瘦肉夹杂猪杂铺面，满满一碗，配上一碗水煮青菜，满足～

▫️粿汁要趁热吃，劲道顺滑，泡久了会软～

▫️还有捞面，浸润了猪油和炸蒜的气息，根根爽滑，好吃～

🍴觅食指引
🍜洪阳粿汁
📍地址：普宁燎原派出所旁我的美食日记揭阳