步入璞瑄酒店左岸餐厅，追寻新一季特色菜单，品尝主厨Basil和其团队的烹饪巧思，将匠心独具融入每一道佳肴，深刻诠释法国烹饪艺术，让每一道菜肴都散发着令人陶醉的香气及秋冬暖意。
🔸作为菜单的第一口，柚子冷面自然有它的独到之处，清新爽滑，点缀咸鲜的鱼子酱，一秒开胃。
🔸白蘑菇汤从味蕾上打破传统，不加一滴水，纯纯的白蘑菇精华呈现出汤品，入口即可感受到独属于白蘑菇浓郁且清新的香气。
🔸加拿大扇贝则是法式食海味鲜物的精彩呈现。扇贝肉香煎后肥厚鲜美，搭配南瓜和伊比利亚火腿，扇贝的鲜甜滑嫩南瓜的多种风味以及火腿的咸香…呈现味道出无比丰富的佳肴。
🔸多宝鱼，雪白的多宝鱼肉搭配黑松露，不仅有色彩的视觉冲击，更能留下令人回味悠长的味觉记忆。
🔸甜品的南瓜巧克力充满秋日味道，满口都是浓郁芬芳。

左岸 · Rive Gauche
地址：王府井大街1号璞瑄酒店2层
左岸坊 La Rive Gauche