三亚美食🥥本地人都打卡的的老字号海南菜
✨到三亚旅行,一定少不了吃上一顿地道的海南菜。
✨这次过来,本地朋友带我们去吃了一家中华老字号,有着80多年历史的一家海南菜,超级地道。
🏷沿江海南鸡饭店
📍位置:新风街蓝海华庭购物广场3楼
.
🌟环境
店里是偏中式风的装修,古色古香,多了一份古典雅致,用餐环境很舒适。
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🌟招牌必点菜品
🔹沿江的招牌白切文昌鸡是一定要点的,他们家用的鸡都来自于文昌鸡的发源地天赐村,所以鸡肉香味很浓,肉质鲜嫩,蘸上海南秘制酱料,更有一番风味。
🔹糟粕醋海鲜汤
海南人对于糟粕醋海鲜汤的热爱,就像是泰国人之于冬阴功汤,每次和海南朋友吃饭,他们都必点。锅底里除了生蚝、鲍鱼、大虾,还有鸭血、蔬菜等等,酸酸辣辣的口味,先喝上一碗汤,特别开胃。
🔹万宁东山羊
羊肉选用的是万宁东山岭的羊,用锡纸包裹焖煮的,肥瘦相间、口感鲜嫩,连着皮一起吃,口感比较糯,趁热吃没有膻味哦。
🔹黄灯笼辣椒酱豆酱蒸金鲳鱼
一条鱼的两种吃法,,一半黄灯笼辣,一半豆酱不辣,鱼肉蒸出来特别鲜嫩,没有一点腥味。
🔹江雪藤桥排骨
一定要趁热吃的一道菜,排骨炸出来外酥里嫩,虽然是油炸的,但一点都不腻,味道很香很入味儿。
三亚我的美食日记网红店拔草
✨到三亚旅行,一定少不了吃上一顿地道的海南菜。
✨这次过来,本地朋友带我们去吃了一家中华老字号,有着80多年历史的一家海南菜,超级地道。
🏷沿江海南鸡饭店
📍位置:新风街蓝海华庭购物广场3楼
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🌟环境
店里是偏中式风的装修,古色古香,多了一份古典雅致,用餐环境很舒适。
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🌟招牌必点菜品
🔹沿江的招牌白切文昌鸡是一定要点的,他们家用的鸡都来自于文昌鸡的发源地天赐村,所以鸡肉香味很浓,肉质鲜嫩,蘸上海南秘制酱料,更有一番风味。
🔹糟粕醋海鲜汤
海南人对于糟粕醋海鲜汤的热爱,就像是泰国人之于冬阴功汤,每次和海南朋友吃饭,他们都必点。锅底里除了生蚝、鲍鱼、大虾,还有鸭血、蔬菜等等,酸酸辣辣的口味,先喝上一碗汤,特别开胃。
🔹万宁东山羊
羊肉选用的是万宁东山岭的羊,用锡纸包裹焖煮的,肥瘦相间、口感鲜嫩,连着皮一起吃,口感比较糯,趁热吃没有膻味哦。
🔹黄灯笼辣椒酱豆酱蒸金鲳鱼
一条鱼的两种吃法,,一半黄灯笼辣,一半豆酱不辣,鱼肉蒸出来特别鲜嫩,没有一点腥味。
🔹江雪藤桥排骨
一定要趁热吃的一道菜,排骨炸出来外酥里嫩,虽然是油炸的,但一点都不腻,味道很香很入味儿。
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