意大利餐厅Prego👨‍👩‍👧‍👦与家人分享的其乐融融
中餐与西餐最大的不同，一是其乐融融的烟火气，一是疏离客套的仪式感。而意大利菜系绝对是西餐中的异类，注重的是一家人分享食物的快乐，一直被认为是最像中餐的西餐。
金融街威斯汀大酒店的意大利餐厅Prego，是一件很适合与家人分享美味的充满仪式感的餐厅。
【环境】新装修的Prego，以浅金、灰粽和米色为主，显得典雅舒适。半圆形的拱门设计充满了异域风情，小小的绣球花点缀处一份生机与情趣，恍惚间仿佛又回到了地中海旅行的时光。
【菜品】餐厅主厨是意大利人，在开放式厨房看到他忙碌的身影，他还会根据时令蔬菜的不同调整配菜，以保证客人吃到最鲜美的时令佳肴。
🥖餐前面包：种类非常丰富，蘸着橄榄油和摩德纳黑醋吃是典型的意式吃法。
🍕意大利披萨：Prego餐厅有专门的披萨烤炉，饼皮酥脆内馅软嫩，味道相当地道。
🥟意式手工饺子：馅儿是牛肉和鸡肉的，口感非常细腻，牛肉汤清澈鲜美，非常适合冬天。
🥩红酒低温慢煮牛牡蛎肉：精选了肉质细腻的牛牡蛎肉，180度慢慢炖煮5小时，香嫩油润入口即化，搭配千层土豆，简直是难以描述的美味。
🍮自制提拉米苏：脆饼的基底做成了北京秋天枫叶的形状，用特浓黑巧克力点缀着马斯卡布尼芝士和玛莎拉奶油，搭配香草味道的手指饼干，这层层叠加的苦与甜，是味蕾的一场奇妙旅程！
📍Tips
地址：北京市金融大街丙9号北京金融街威斯汀大酒店一层
时间：周一到周六11:30—14:30, 7:30——21:30
人均：350元/人
北京北京金融街威斯汀大酒店
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