西西里值得一尝的美食～按照片顺序介绍
Granita & Brioche 冰沙&黄油面包卡塔尼亚
granita不含牛奶口味比冰淇淋清爽西西里盛产开心果及杏仁果pistachio & almond 这两个口味香浓纯正的开心果仁颜色偏深较像抹茶色，当地特别的吃法是配热的黄油面包，当地人很多将它当早餐吃。卡塔尼亚
Cipollina & Cartocciata 咸面包
在各个咖啡厅或面包店都可以看到，包内馅的面包有芝士番茄、茄子、菠菜、洋葱...，两个的差别在于Cipollina 是酥皮面包，Cartocciata是一般的软面包，相较于其它欧式硬面包，这是国人绝对能接受的软面包，而且它是“热的”😍
Cannoli 西西里奶酪卷
这是西西里最有名也最受欢迎的甜点之一，外壳是炸过的香脆华夫饼，内馅是填的新鲜香浓的Ricotta cheese，口味相当多推荐原味及开心果口味。
Arancini 炸饭团
将米饭加藏红花内馅包番茄肉酱、mozza rella cheese 成型后再包裹面包糠放入油锅里炸。我在Palermo的市区发现一家很受欢迎的专卖店，里面除了传统的番茄肉酱口味外还有素食、甜食、海鲜不同口味，一个饭团约3欧，一颗吃下也饱了！
Apertivo 欢乐时光每天下午4-8点
意大利没有下午茶的文化，一般午餐时间是下午2-3点Apertivo是晚餐之前小酌一杯的时间，所有的酒吧或咖啡厅都会提供，只要点杯饮料就会送下酒小菜，有些酒吧甚至会用自助餐吃到饱的方式提供。一杯鸡尾酒约5欧元，还有小吃真的很划算！特色的鸡尾酒有Aperol spritz (橙子利口酒）、Negroni
Cuscus con pesce 北非小米配海鲜特拉帕尼
Trapani特色的菜肴，因为距离突尼斯很近，这里的菜肴常带有北非的特色。
Cataneselle di ricci 海胆卷发面特拉帕尼
这也是Trapani的特色意面，很多餐厅都是手工新鲜做的
Pasta alla Norma 茄子奶酪意面
西西里东岸Catania区特色的意大利面，我在另一篇笔记中有介绍过可参考
牛杂汉堡帕勒莫
Palermo地方的特色小吃，牛肚、牛百叶、牛舌混合炖煮，我个人不是很爱，内脏类的炖煮个人还是喜欢中式的带卤汁的卤味。
Acqua pazza 水煮鱼
将罗勒、欧芹等香草藏在鱼肚中，用橄榄油、土豆、番茄加一点水用煎锅先水煮过再放入烤箱烤，鱼肉非常嫩，味道很清爽

意大利美食地道小吃卡塔尼亚