顺德探店｜鸡肉香口，锁住肉汁，鸡肉很嫩滑

入口处有单独的“制作鱼生”厨房，可以给食客看得见。进门就是一溜的老照片，大厅灯饰很多，带点岭南味的装饰，餐距很宽。服务热情，换骨碟非常的勤快。

「桥珠煎焗鸡」鸡肉香口，油管够，锁住肉汁，鸡肉很嫩滑；
「油泡笋壳鱼」笋壳鱼形似笋壳，肉多又厚，细嫩鲜香，骨刺极少，这个卖相一般，吃着还好；
「盐焗鹅翼」很大的一只，用的鹅翼，超香，不能多吃，怕上火，下酒超好；
「生炒水鱼」这菜超香，很入味，水鱼裙边生炒还是有点硬，而且肉收缩，都是骨头多；

一家老牌的顺德菜餐厅，应该是吃鱼生出名，不过这次没吃上，留下次。餐厅环境舒适，岭南风浓郁，餐距宽，车位有点不足。顺德消费和广州有得拼，价格都不算便宜。

🏠桥珠印象
📍地址：广东省佛山市顺德区延年路38号野火游泳馆旁
🚗交通：公交304A、306、964路“延年路同晖路口”站下政，往回走几百米。餐厅自带免费停车场，车位不多，先到先得。顺德走！去探店我的美食日记家乡美食